Ali Lahko Med Hranite V Zamrzovalniku

Kazalo:

Ali Lahko Med Hranite V Zamrzovalniku
Ali Lahko Med Hranite V Zamrzovalniku

Video: Ali Lahko Med Hranite V Zamrzovalniku

Video: Ali Lahko Med Hranite V Zamrzovalniku
Video: Усиление контроля за самогоноварением в России / Самогоноварение хотят запретить? 2024, Marec
Anonim

Običajno je med shranjevati v temnem prostoru pri temperaturi, ki ne presega dvajset stopinj. V hladilniku je postopek kristalizacije pospešen, kar pa nikakor ne vpliva na kakovost medu. Nasprotno, kristalizacija nakazuje, da je med resničen in ne ponarejen. Ali ga je mogoče zamrzniti?

Ali lahko med hranite v zamrzovalniku
Ali lahko med hranite v zamrzovalniku

Najbolj priljubljena posoda, v kateri se prodaja med, je steklena posoda. Po mnenju strokovnjakov bi bilo za dolgoročno shranjevanje v idealnem primeru iz temnega stekla. Vendar za zamrzovanje takšna posoda ni najboljša možnost. Preden med položite v zamrzovalnik, ga je treba prenesti v plastično posodo ali vrečko. Pustite tudi nekaj prostega prostora, ker se bo po zmrzovanju povečal. Med je treba odtajati postopoma, pri sobni temperaturi, v nobenem primeru pa tega postopka ne pospešujte s pomočjo na primer tople vode. Nenadne spremembe temperature so za ta izdelek izredno škodljive.

Okusna lutka

Vendar nima smisla zamrzniti medu. To je izdelek s skoraj neskončnim rokom uporabnosti. Če ga shranite v zaprti posodi, ga hranite proč od sončne svetlobe, se ne pregreva in ga poleg tega kupite pri zaupanja vrednem čebelarju, ki izdelku ne doda ničesar dodatnega, potem vas bo čez nekaj let med razveselil s svojim okus in uporabne lastnosti. Poleg tega je enostavno najti primeren prostor za kozarec medu tudi v majhnem stanovanju. V zamrzovalniku pa bo zavzel pomembno mesto. Poleg tega pri shranjevanju v zamrzovalniku morda ne bo sledu o koristih, še posebej, če temperatura pade pod minus dvajset stopinj Celzija. In če pričakujete hitro olajšanje tega izdelka pri prehladu, boste preprosto jedli sladko dudo. Toda v kulinaričnem poslu bo med še vedno najboljši: ne bo se poslabšal in imel bo enak značilen okus. Na polici v omari bo med še dolgo imel protivnetne in imunostimulirajoče lastnosti.

Idealna temperatura

Če se še vedno bojite možnosti, da med dolgo hranite brez hlajenja in se odločite, da ga boste pustili vsaj v običajnem hladilniku, potem izberite mesto stran od zamrzovalnika. Najuspešnejša bo približno petnajst stopinj. Ne pozabite na blagovno sosesko. Čeprav zaprt, vendar ne več zapečaten kozarec, medu ne bo prihranil interakcije z okoljem. Med zlahka absorbira vonjave, zato ga ni priporočljivo hraniti ob ribah ali česnu. In ne pozabite, ne glede na način shranjevanja, ki ga izberete, bo treba med vse do konca hraniti v enakem stanju. Torej, če je bil med enkrat zamrznjen, naj ostane v zamrzovalniku. Zato ga je najbolje zamrzniti po delih, da ne bi vsakič odtajali in zamrzovali celotne posode.

Priporočena: