Hladilnik zraka je združil funkcije plinskega štedilnika, mikrovalovne pečice in dvojnega kotla. Hrano v njej kuhajo s kroženjem zraka, ogretega na vnaprej določeno temperaturo. V procesu kuhanja v airfryerju se mesu ali perutnini odstrani odvečna maščoba, kar je pomembno za kuhanje dietne hrane.
Potrebno je
-
- Kokoš;
- začimbe;
- sol.
Navodila
Korak 1
Za zračni aparat izberite piščanca. Ne sme biti zelo velik, saj tehta približno 1 kg. Temeljito operite, odstranite preostale drobovine in odrežite odvečno kožo na vratu. Sušite ga znotraj in zunaj z bombažno brisačo.
2. korak
Pripravite mešanico, s katero boste mazali piščanca. Lahko ga kupite v trgovini, vendar je bolje, da ga naredite sami. Vzemite česen in ga zmeljite v možnarju skupaj s soljo. Dodajte kardamom v prahu, suho baziliko, nariban muškatni orešček, koriander in vročo rdečo papriko. To mešanico vtrite na zunanjo in notranjo stran piščanca. V hladilniku 30 minut.
3. korak
Na dno Airfryerja položite pekač ali ploščo, da maščoba ne bo odtekala, ko bo piščanec kuhan.
4. korak
Komplet airfryerja vključuje posebno kovinsko stojalo za kuhanje perutnine. Na to stojalo položite trup piščanca in ga položite v stekleno posodo letala. Če tega stojala nimate, ga lahko nadomestite s prazno steklenico ali položite trup neposredno na rešetko. Kuhajte pri 220-250-2 C 30 minut.
5. korak
Preverite piščanca za dokončnost. Če želite to narediti, ga prebodite z nožem. Če se sprosti bistra tekočina, je piščanec pripravljen. Obstaja situacija, ko še vedno traja nekaj časa za popolno pripravljenost in vrh trupa rahlo gori. Da bi se temu izognili, piščanca pokrijemo s prozorno folijo in nadaljujemo s kuhanjem.
