Če želite za čaj pripraviti hitro in okusno poslastico, potem je ta preprost recept za piškote s piškoti ravno za takšno priložnost. Minimalne sestavine, enostavnost priprave in hitro pečenje so tisto, kar loči te piškote. Hkrati se izkaže za presenetljivo okusno.
Potrebno je
- - moka - 300 g;
- - maslo - 180 g;
- - sladkor - 100 g;
- - jajce - 1 kos;
- - vaniljev sladkor - 1 žlička.
Navodila
Korak 1
Zmešajte moko s sladkorjem. Na vrh vlijemo ohlajeno maslo, narezano na majhne kocke, in maso zmeljemo z vilicami ali rokami, da nastanejo drobtine. To lahko storite z mešalnikom.
2. korak
Dodamo vanilijev sladkor in jajce. Testo mešajte z žlico in nato z rokami, dokler se ne preneha lepiti na stene posode.
3. korak
Končano testo zvijemo v kroglico, ki ga zavijemo s folijo in postavimo v hladilnik za 40-60 minut, da se ohladi in lažje razvaljamo.
4. korak
Po tem času testo vzamemo iz hladilnika. Na mizo potresemo moko in z valjarjem razvaljamo tanko plast (4-5 mm). Pečico smo postavili, da se segreje na 180 stopinj.
5. korak
S kozarcem, kozarcem ali kakršnimi koli kalupi za slaščice iz plasti izrežemo piškote. Razporedimo ga na pekač, obložen s pecivom. Damo v pečico in pečemo, dokler se ne pojavi rumenkasto zlati odtenek. V povprečju traja največ 20 minut, da pečemo pecivo iz peciva doma.
6. korak
Ostanke testa zgnetemo po izrezu piškotov in jih na kratko pošljemo v hladilnik, medtem ko je prva serija pečena. Nato razvaljamo, oblikujemo drugo serijo piškotov in pečemo na enak način.
7. korak
Končane piškote položite na posodo, rahlo ohladite in potresite s sladkorjem v prahu.
