Kdo ne ljubi sladkarij? Skoraj vsi imajo radi sladkarije! Spodnji recept bo pomagal vsaki, tudi najbolj neizkušeni gospodinji, narediti okusne čokoladne palčke doma.
Potrebno je
- - 0,5 kg sladkorja;
- - 125 g moke;
- - 250 g mleka z nizko vsebnostjo maščob;
- - 60 g masla;
- - ščepec vanilina;
- - čokolada 80% - za glazuro.
Navodila
Korak 1
Zavremo mleko - pazimo, da se ne zažge, sicer bodo palčke imele neprijeten pookus. Dodamo mu sladkor, da se popolnoma raztopi, previdno premešamo sladko mleko, vanj postopoma vlijemo vso moko in vse skupaj vremo še 2 minuti.
2. korak
Nato dodamo maslo in vanilin. Nastalo gosto testo ohladimo in zvijemo v majhne klobase, dolge približno 8 cm in premera 5 cm.
3. korak
Na pekač položite pekač in na njem - nastale klobase in postavite v pečico. Pečemo pri 180 stopinjah 15 minut, nenehno pazimo, da ne zažgejo.
4. korak
Nato klobase vzamemo iz pečice in ohladimo na sobno temperaturo.
5. korak
Čokolado segrejte v vodni kopeli, ohladite in vanjo potopite vsako ohlajeno klobaso. Vse postavite na velik krožnik in postavite v zamrzovalnik za 2 minuti.
6. korak
Odstranite zamrznjene palčke, obrnite in spodnji del prelijte s čokolado, pustite v hladilniku, dokler sladica ne postreže.
