Pica je že dolgo postala priljubljena jed mnogih ljudi. Lahko naročite že pripravljeno pico, lahko kupite in pogrejete polizdelke ali pa si jih sami skuhate doma. Pico lahko kuhate v pečici, v mikrovalovni pečici ali v zračni cvrtniku.
Potrebno je
-
- moka;
- kvas;
- jajce;
- voda;
- začimbe in sol;
- kristalni sladkor;
- klobase ali kuhane klobase;
- sir;
- paradižnik;
- meso rakov;
- kozice (školjke);
- osnova za pico.
Navodila
Korak 1
Če želite v aparatu kuhati pico, morate najprej pripraviti testo za to. Za test vzemite: dve žlički suhega kvasa, moka - 240 gramov, 80 mililitrov tople vode, eno jajce, malo granuliranega sladkorja, maslo - 25 gramov. Za nadev boste potrebovali: 150 gramov sira (že ga lahko naribate), zavitek rakovega mesa, olupljene kuhane kozice - 120 gramov, lahko dodate školjke v pločevinkah, blag kečap - 100 gramov, zelenjava.
2. korak
Začnite pripravljati testo. Vzemite granulirani sladkor in mu dodajte kvas. Prilijemo toplo vodo in premešamo. Pustite nekaj časa stati. Ko se začnejo pojavljati mehurčki, dodajte maslo, jajce in moko. Vse dobro premešajte. Testo z valjarjem razvaljamo (lahko tudi z rokami), da naredimo krog. Položimo ga na namaščen pekač. Robove kroga rahlo dvignite. Testo enakomerno premažite s kečapom. Nato nadev razporedite po plasteh. Prva plast je meso rakov, nato kozice (školjke). Po vrhu potresemo z naribanim sirom. Okrasite z zelišči. Pečemo v airfryerju na visoki rešetki približno dvajset minut pri 220 stopinjah.
3. korak
Postopek priprave pice doma si lahko olajšate. Kupite osnovo za pico. Prodajo se ohlajeni ali zamrznjeni. Kuhajte tudi: en paradižnik, dve klobase ali kuhana klobasa, pol pločevinke koruze v konzervi, sir - 150 gramov, kečap in zelišča. Vzemite osnovo za pico in jo položite na pekač. Čopič s kečapom. Klobase in paradižnik narežemo na rezine, položimo jih enakomerno po plasteh. Prelijemo s koruzo in potresemo z naribanim sirom in sesekljanimi zelišči. Pečemo v airfryerju na visoki rešetki dvajset minut pri 220 stopinjah. Pica bo hrustljava in zelo apetitna.
