Jogurtova torta s kivijem in bananami se izkaže za zelo okusno in lahko. Takšno sladico je povsem enostavno pripraviti, ker je ni treba peči. Jogurtovo torto lahko pripravimo z otroki.
Izdelki
Za pripravo jogurtove torte potrebujete: 200 g piškotov iz krhkega peciva, 70 g masla, 4 kivije, 2 banani, 500 ml jogurta, 70 g granuliranega sladkorja, 1 žlica. l. limonin sok, 4 žličke. želatina, 1/2 skodelice vrele vode.
Priprava
Piškote zmeljemo s kuhalnico ali mlinom za meso. Drobtino damo v veliko servirno posodo. Zmehčano maslo narežemo na kocke in dodamo piškotnim drobtinam. Z rokami zgnetemo v homogeno maso in damo v pekač. Dobro pritisnite na torto. V hladilniku 30 minut.
V majhno skledo vlijemo 1/2 skodelice vrele vode in v vodo dodamo želatino. Odstavite za 25-30 minut. V tem času olupite kivi in narežite na majhne kocke. Sesekljano sadje damo v manjšo ponev, dodamo sladkor in limonin sok. Ponev postavite na majhen ogenj in držite 2-3 minuti, v tem času bo kivi sočil ven in dobili boste sirup s koščki sadja. Odstranite ponev z ognja in vsebino shranite v hladilniku.
Sirupu dodajte želatinasto maso in nato vlijte jogurt. Sestavine temeljito premešajte, dokler niso gladke.
Pekač za torte odstranite iz hladilnika. Banane narežemo na rezine in jih položimo na podlago. V kalup vlijemo maso iz jogurta in kivija. Torto zavijte s prozorno folijo in v hladilniku 6-8 ur. Zamrznjeno torto odstranite iz kalupa, vrh sladice okrasite z rezinami kivija in mandljevimi lističi.
Jogurtova torta s kivijem in bananami je pripravljena!
