Občutljiva meringue torta z bananami in kivijem bo zagotovo ugajala vsem sladkosnednim. Čas kuhanja te sladke jedi je le 25 minut.
Potrebno je
- - 2 banani
- - 2 kivija
- - 50 g poljubnih oreškov
- - 2 jajci
- - 300 g moke
- - 200 g sladkorja v prahu
- - 4 beljaki
- - 100 g kisle smetane
- - 100 g masla
- - 200 g sladkorja
- - vanilin
- - zdrob
Navodila
Korak 1
Pripravite osnovno testo za skorjo. V eni posodi zmešajte 2 jajca, vanilin, sladkor in kislo smetano. Z mešalnikom stepemo vse sestavine v homogeno maso in postopoma dodajamo moko. Testo mora biti precej gosto.
2. korak
Banane in kivi narežemo na tanke rezine. Ločeno stepemo štiri beljake in sladkor v prahu. Zmes mora imeti gosto peno. Pekač namažemo z maslom in rahlo potresemo z zdrobom.
3. korak
Na plast zdroba v enakomerno plast razporedite vnaprej pripravljeno testo, vse na vrhu namažite z jajčno peno. Postavite obdelovanec v pečico za 20 minut. Na pripravljeno torto položite rezine banane in kivija. Po vrhu posode rahlo potresemo z mletimi ali sesekljanimi oreščki.
