Skoraj ni ljudi, ki bi zavrnili piščanca, pečenega v pečici, s hrustljavo dišečo skorjo in občutljivo kašo. Piščančje meso je vsestranski izdelek, priboljški, ki so prisotni ne le vsak dan, ampak tudi ob praznikih. Piščanec je tudi prehransko meso, jed se lahko izkaže za koristno, če z majonezo in začimbami ne pretiravate.
Potrebno je
- - piščanec - 1 kg (lahko vzamete tudi piščančja bedra, palčke itd.)
- - krompir - 1 kg
- - čebula - 200 g
- - česen - 3-4 nageljnove žbice
- - sol, poper - po okusu
- - majoneza
Navodila
Korak 1
Česen je treba olupiti in sesekljati. Piščanca solimo in popramo, dodamo sesekljan česen in premešamo. Pustite nekaj časa, da piščanca marinirate.
2. korak
Čebulo je treba olupiti in razrezati na pol obroče.
3. korak
Olupljen krompir narežemo na tanke rezine.
4. korak
Vzemite pekač in nanj položite piščanca, na katerega položite čebulo, narezano na pol obroče, na čebulo položite tanke rezine krompirja in dodajte malo soli. Na vrhu premažite z majonezo.
5. korak
V pečico postavite 1 uro pri temperaturi vsaj 180 stopinj.