Vsaka gospodinja nima časa, da razvaja domače klasične polnjene zelje. Ta recept vam bo omogočil, da svojo najljubšo jed skuhate v nenavadni obliki z minimalnimi stroški energije in časa.
Potrebno je
- - ¼ glava zelja;
- - 500 g mletega mesa;
- - 1 srednji korenček;
- - 1 čebula;
- - 200 g riža;
- - sol;
- - rastlinsko olje;
- - voda.
Navodila
Korak 1
V skledo multivarka vlijemo nekaj rastlinskega olja in dodamo mleto meso. Vklopite način "Fry" in meso pražite 10-12 minut. Medtem ko se kuha, naribamo korenje na srednji grater in na drobno nasekljamo čebulo. V skledo multivarka dodajte zelenjavo in pražite z mleto mesom še 2-3 minute.
2. korak
Zelje predhodno drobno nasekljamo, damo v globoko posodo in solimo. Zelje stisnite z rokami, dokler se ne zmehča in odcedi. Izperite riž.
3. korak
Na ocvrto mleto meso, čebulo in korenje položite plast zelja. Oprani riž položimo na zelje. Vse napolnite s toplo vodo, tako da skoraj doseže sloj riža (približno 500 - 600 ml), in solite po okusu. Ni vam treba mešati plasti. Vklopite način vrenja / juhe in zelje kuhajte 30-40 minut. Končno posodo previdno razdelite na sektorje in položite na krožnike, ne da bi mešali plasti. Postrežemo z zelišči in kislo smetano.
