Ta lahka in zelo nežna sladica je bila pripravljena pred nekaj stoletji. Njegovega povpraševanja ne pojasnjuje le odličen okus, temveč tudi enostavnost priprave.
Potrebno je
- - 400 g granuliranega sladkorja;
- - 6 srednje velikih jabolk.
Navodila
Korak 1
Jabolka operemo, posušimo na papirnati brisači, prerežemo na polovice in narežemo na koščice. Postavite na pekač ali katero koli ognjevarno posodo in postavite v pečico, ogreto na 180 ° C. Pečemo pri enaki temperaturi, dokler se ne zmehča.
2. korak
Končna jabolka odstranite in rahlo ohladite. Nato jih skozi sito podrgnite v ločeno skledo. Sladkor nasekljajte v prah in ga dodajte jabolčni omaki.
3. korak
Mešajte v kuhalniku ali mešalniku, dokler zmes ne postane bela in gosta, da lahko sedi žlica. Postavite na krožnik, pokrijte z ledom in pustite sedeti 1 uro. Nato mešanico še enkrat stepemo.
4. korak
Jabolčno maso damo v majhne košare testa, pekače ali preprosto na pergamentni papir za peko. Postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, in pečemo, dokler se jabolčna masa popolnoma ne posuši - to bo trajalo približno 15 minut.
