Ali imate radi lazanje? Potem je ta juha samo za vas! Hranljiva, gosta, z bogatim okusom italijanskih zelišč in paradižnika - pravo slast!
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. mleto goveje meso - 300 gramov;
- 2. sesekljan paradižnik v lastnem soku - 400 gramov;
- 3. juha - 750 mililitrov;
- 4. pasta - 150 gramov;
- 5. ena čebula, več strokov česna;
- 6. korenje - 2 kosa;
- 7. origano - 1 čajna žlička;
- 8. sol, poper, lavruška, sir mocarela, sveža bazilika - za amaterje.
Navodila
Korak 1
Mleto govedino začinite s soljo in poprom ter oblikujte v majhne polpete. Pražite na rastlinskem olju do rjavkaste barve. Dodamo sesekljano čebulo in česen, kuhamo skupaj približno šest minut.
2. korak
Korenje prepražimo v ločeni ponvi. Korenje je priporočljivo naribati, ne pa ga rezati. Korenje in polpete položimo v ponev. Dodamo paradižnik, začimbe, juho, sol. Zavremo, dušimo štirideset minut na zmernem ognju.
3. korak
V juho za lazanje dodajte testenine, kuhajte do mehkega. Juho vlijemo v sklede. Na vrh sesekljajte mocarelo, postavite v pečico za deset minut (temperatura - 250 stopinj). Postrežemo s svežo baziliko. Dober tek!
