Od pravilne prehrane ni odvisna le vitkost postave, ampak tudi počutje človeka in njegova lepota. Ni naključje, da tudi med prehladom zdravniki priporočajo vključitev nekaterih živil v prehrano in omejevanje uživanja drugih. In še resnejše bolezni ne morejo brez posebne prehrane. Hkrati obstajajo osnovne prehranske napake, ki se jim je pomembno izogniti, ker vodijo do zdravstvenih težav, debelosti in nepravilne absorpcije hranil.
Napačna kombinacija hrane
Hrana je glavni vir hranil za ljudi. Vendar njihova nepravilna medsebojna kombinacija vodi v dejstvo, da vitamini in minerali, ki jih vsebujejo, ne koristijo telesu. Poleg tega je takšna poraba polna prebavnih težav. To je zato, ker se beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati razgrajujejo z različnimi encimi. Za prve na primer v želodcu nastane kislo okolje, za druge alkalno. Mešanje vodi do kršitve mikroflore v prebavilih.
Zato je zelo pomembno upoštevati osnovna pravila kombiniranja. Beljakovinskih izdelkov ne mešajte med seboj in jih ne uporabljajte skupaj z ogljikovimi hidrati in maščobami. Zelenjava se najbolje poda k beljakovinam. Prav tako ne mešajte živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate. No, sladkarije, sadje in mleko je na splošno bolje jesti ločeno od vseh ostalih.
Nepravilna razporeditev beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov čez dan
Tako maščobe, beljakovine kot ogljikovi hidrati so zelo pomembni za človekovo počutje. Vendar pa je njihova nepravilna razporeditev čez dan polna prebavnih težav in debelosti. Da bi se temu izognili, je pomembno, da hrano z ogljikovimi hidrati uživate le v prvi polovici dneva - potem jih bo telo predelalo v energijo in se ne bo odlagalo na želodcu in zadnjici. Maščobe, vendar le nenasičene, je najbolje pridobiti z zgodnjim kosilom. In veverice - med večerjo, saj dolgo časa puščajo občutek sitosti, a hkrati ne škodujejo postavi. A zelenjavo in sadje je najbolje jesti čez dan, saj jih dolgo prebavijo.
Neupoštevanje prehrane
Pomanjkanje prehrane vodi v slabo zdravje, težave s težo in bolezni prebavil. Če zanemarite zajtrk in kosilo, bo izločeni sok razjedel želodčno sluznico, telo pa bo začelo kopičiti maščobe v rezervi. In pridobiti potrebno količino hranil v 1-2 obrokih je precej težko. Prav zato je pomembno, da jeste vsaj 3-krat na dan, najbolje ob istem času. Še bolje, jejte v majhnih delih, vendar pogosto.
Neupoštevanje posameznih značilnosti telesa
Vsako človeško telo je individualno, zato jih ena oseba lahko dobro absorbira, drugi pa so popolnoma neprimerni. Zato je zelo pomembno, da prisluhnete svojemu počutju in zavračate tisto hrano, ki pušča občutek teže v želodcu. Zdrava jabolka in mleko na primer lahko povzročijo napihnjenost, zato bi jih bilo morda bolje preskočiti, kljub nasvetom zagovornikov zdrave hrane in strokovnjakov za prehrano.
