Obstaja veliko različnih receptov za pripravo jabolčne pite. Toda na žalost so mnogi med njimi precej težki. Ta recept si je zelo enostavno zapomniti, okus končne jabolčne pite pa bo prijetno presenetil vaše najdražje.
Potrebno je
- - 5 srednje velikih kislih jabolk;
- - 5 žlic moke;
- - 5 žlic sladkorja;
- - 5 piščančjih surovih jajc;
- - 2 g vanilijevega sladkorja;
- - 1 čajna žlička cimeta;
- - rastlinsko olje;
- - sladkor v prahu za dekoracijo (neobvezno).
Navodila
Korak 1
Olupite jabolka, sredico in narežite na kline.
2. korak
V globoko skledo damo moko, sladkor, cimet, vaniljev sladkor in razbijemo jajca. Testo pet minut nežno stepamo z mešalnikom (dokler testo ne naraste).
3. korak
Pekač namažite z rastlinskim oljem, vanj vlijte testo in nanj položite rezine jabolk.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Vanjo dajte pito, da se peče 25–30 minut.
5. korak
Končano torto lahko potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
