Ribje konzerve so izdelek, ki odlično pomaga gospodinjam v primeru nenadnega prihoda gostov. Iz njega lahko pripravimo veliko število jedi, med katerimi je ena solata. Poskusite pripraviti solato v pločevinkah s sirom in jajci in razveselite svoje bližnje s svojim prvotnim okusom.
Potrebno je
- - 1 kozarec katere koli konzervirane ribe v olju;
- - piščančja jajca - 6 kosov;
- - 2 sladko-kisla jabolka;
- - 1 velika čebula;
- - 250 gramov trdega sira;
- - pol šopa peteršilja in zelene;
- - 8 žlic masla;
- - 7 žlic majoneze z nizko vsebnostjo maščob;
- - sol in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Jajca skuhamo trdo kuhana, nato ohladimo na sobno temperaturo, olupimo iz lupine in beljak ločimo od rumenjaka. Beljakovine narežemo na rezine, nato jih razporedimo na ravno posodo in rahlo zdrobimo z vilicami.
2. korak
Sir naribamo na zelo grob ribež in ga razporedimo po beljakovinah. Rumenjake zmešamo z žlico majoneze in zgnetemo z vilicami.
3. korak
Zamrznjeno maslo nežno naribamo na vrh sira. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na majhne koščke, nato namažemo na maslo. Solati in majonezi dodajte malo soli 4 žlice, nato za 20 minut postavite na hladno.
4. korak
Ribje konzerve položimo na krožnik, odstranimo kosti in nežno gnetemo z vilicami, dokler ni gladka. Nastala masa se postavi na solato.
5. korak
Jabolka operemo, olupimo, prerežemo na polovico in strgamo. Preostala celuloza se podrgne na grobo Rende, pomeša se z majonezo in se razširi na konzervirane ribe. Zeleno se pri serviranju nastale solate drobno seseklja in okrasi.
