Potrebno je
- Pomarančne lupine s 6 pomarančami
- 2 žlički citronske kisline
- 4 litre vode
- 250 gramov sladkorja
Navodila
Korak 1
Pomaranče temeljito operite. Njihove skorje obdelamo z voskom, da pomaranče ostanejo dlje shranjene. Uporabite trdo krtačo in vročo vodo.
2. korak
Olupljene skorje obdelamo z vrelo vodo. To bo odvzelo grenkobo. Potem jih je treba razrezati na kvadrate. In vse prelijemo z enim litrom vode in dodamo citronsko kislino. Pustite, da se kuha en dan.
3. korak
Vodo iz infuzije pomarančnih lupin je treba vliti v ponev. In same skorje je treba dvakrat pomakniti v mlin za meso in jih dati v ponev. V skupno kad dodajte sladkor in preostale tri litre vode.
4. korak
Vsebino zavremo. Takoj, ko se pojavi pena, nehajte segrevati. Pomarančno vodo vlijemo v čisto posodo in skorje precedimo skozi gazo. Nastalo limonado je treba razdeliti v steklenice in hraniti na hladnem.