O koristih otrobov je bilo že veliko povedanega in napisanega. Toda malo ljudi si predstavlja, kako lahko neprestano jeste otrobe. Nenavadno je, da lahko. In to ni samo zelo koristno, ampak je lahko tudi zelo okusno.
Prednosti otrobov
Bran so vlaknine. Glavne koristne lastnosti vlaknin:
- nizkokalorična vsebnost;
- dolg občutek sitosti;
- normalizira presnovo;
- pomaga očistiti telo toksinov in toksinov.
Rastlinske vlaknine morajo biti prisotne v naši prehrani. Seveda lahko pojeste parjene otrobe, vendar to vsaj ni zelo okusno. In otrobe lahko dodate drugim jedem. In na ta način jih boste naredili manj hranljive in veliko bolj zdrave.
Recepti za otrobe
Tukaj je nekaj preprostih receptov za jedi z otrobi. Začnimo z okusnim dietnim piškotom. Za kuhanje boste potrebovali 300 gramov valjanega ovsa, nekaj banan, nekaj rozin, dve žlici otrobov, eno piščančje jajce, malo soli in kokosovih kosmičev.
Mešanici združite valjani oves, kokosove kosmiče, rozine, otrobe in drobno sesekljane banane. Nato dodajte sol in sladkor ter testo temeljito premešajte do gladkega, nato dodajte jajce in ponovno premešajte. Iz dobljenega testa oblikujte čiste ploščate pogače in jih specite v dobro ogreti pečici.
Pripravite si lahko tudi napitke z otrobi, na primer koktajl za zajtrk. Za njegovo pripravo boste potrebovali kozarec kefirja, nekaj žlic otrobov, 50 gramov skute, malo medu in sadja po okusu. Če se odločite dodati sadje v koktajl, jih morate oprati, olupiti in sesekljati v mešalniku. Otroke zmešajte s kefirjem in skuto, dodajte nasekljano sadje in med, vse skupaj še enkrat stepite v mešalniku in postrezite.
Svoje najdražje lahko presenetite tudi s parjenimi mletimi piščančjimi polpeti. Za kuhanje boste potrebovali 500 gramov mletega mesa, zelišč po okusu, pol kozarca parjenega riža, jajce in pol kozarca otrobov. Riž zavrite do polovice, zelišča nasekljajte in te sestavine zmešajte z ostalimi. Nato oblikujte polpete in jih povaljajte v otrobih. Polpete postavite v dvojni kotel in kuhajte približno pol ure. Dober tek!
