Zdravilne lastnosti ovsa so znane že dolgo. Ni brez razloga, da je oves tako široko uporabljen tako v ljudski medicini kot v kulinariki mnogih narodov. Ovsene jedi so bistvena sestavina prehrane za različne bolezni. Ovseni poparki se uporabljajo kot zdravila proti diabetesu, vnetjem prebavil in številnim drugim boleznim. Obstaja veliko receptov za poparke, vendar so najpogostejši.
Potrebno je
-
- oves;
- voda;
- mlinček za kavo;
- termo;
- kos gaze ali fino najlonsko sito;
- čajnik.
Navodila
Korak 1
Za klasičen recept za ovseno kašo uporabite rjavi oves. Izračunajte razmerja. V tem primeru je veliko odvisno od prostornine termosa. Na 1 kozarec vode je 1 žlica ovsa.
2. korak
Oves zmeljemo v mlinčku za kavo. Delci bi morali biti zelo drobni, v praksi bi morali dobiti grobo ovseno kašo. Mlin za kavo je priporočljivo vzeti čist, brez vonja po kavi ali začimbah. Ovse postavite v termo.
3. korak
Zavremo vodo in v termo vlijemo pravo količino. Da ne bi zamudili, je bolje, da v kotliček takoj vlijemo potrebno količino vode in vse skupaj vlijemo v termo. Infuzija, narejena v nasprotju z razmerjem, se lahko tudi pije, vendar se njene lastnosti lahko razlikujejo od želenih.
4. korak
Zaprite termo in ga pustite pri miru 12 ur. Infuzijo precedite skozi dve plasti gaze ali zelo drobnega sita. Če ste ga naredili veliko, ga lahko natočite nazaj v termo ali pa v katero drugo posodo in tesno zaprite.
5. korak
Okrepitvena infuzija je lahko narejena iz navadne ovsene kaše, na primer "Clear Sun". Potrebovali boste več kosmičev, kot če pripravite infuzijo neposredno iz ovsa. Izračun je približno 3 kozarci kosmičev na 10 kozarcev vode. Kosmiče za nekaj ur namočite v hladno kuhano vodo, nato pa jih podrgnite skozi sito.
6. korak
Infuzija za diabetike se izvaja na nekoliko drugačen način. Zavremo in shranimo v hladilniku 1 liter vode. ½ skodelice ovsa položite v ponev ali kozarec. Napolnite ga z vodo in nastavite na 12 ur. Po pasiranju je oves lahko pijan.
7. korak
Pri jetrnih boleznih zelo pomaga naslednja infuzija: v skleninsko posodo damo 1 skodelico temeljito izpranega ovsa in tja vlijemo 4 skodelice vroče vode. Vode seveda ne smemo jemati iz pipe z vročo vodo, temveč kuhano hladno ali ogreto kupljeno pitno vodo. Lonec postavite v pečico in temperaturo segrejte na približno 150 ° C. Oves hranite v pečici pri tej temperaturi približno dve uri. Obsodite, precedite skozi gazo in popijte.
