Starši skoraj vse otroke naučijo uživati, če ne mleko, pa mlečne izdelke. Vse zahvaljujoč mnenju, ki je zakoreninjeno v ljudeh, da je tako "naraven" izdelek koristen za telo in na vse možne načine pomaga njegovemu razvoju, še posebej na samem začetku življenja. Vendar mnenje ostane samo mnenje, dokler niso predstavljeni argumenti - in to je nekaj, česar ljudje običajno ne iščejo.
Najprej je treba omeniti, da lahko med kravjim mlekom in snovjo, ki jo ljudje vsak dan kupujejo v supermarketu, obstaja velika razlika. Kot pri instant prahu, kot tudi pri "kondenziranem mleku". Nemogoče je napovedati negativne posledice njihove uporabe - navsezadnje je nemogoče zagotovo vedeti, kako dobro je izdelek proizveden. Če pa govorimo o resničnem, zajamčenem svežem izdelku, potem je bolj uporaben. Vsebuje ogromno kalcija, ki je pomemben za rastoče telo. Poleg tega lahko v sestavi najdete aminokisline, ki blagodejno vplivajo na psiho. Ne pozabite na vitamine, ki telesu pomagajo v številnih procesih - od prebave hrane do absorpcije mineralov. Zanimivo je, da mleko tako spodbuja razvoj kot tudi preprečuje odvečno težo. Vsebuje maščobe in je zato škodljiv: obremenjuje jetra in povečuje holesterol. A po drugi strani vitamin B1 nasprotno blagodejno vpliva na predelavo koristnih snovi v telesu. Problem je rešen preprosto: če uživate mleko z nizko vsebnostjo maščob, bo blagodejni učinek veliko pomembnejši. Nikoli pa ne smete pozabiti na posamezne značilnosti organizma. Ljudje s pomanjkanjem laktoze naj nikoli ne uživajo mlečnih izdelkov: nekateri izdelki se ne bodo mogli absorbirati, kar bo povzročilo prebavne motnje. Situacija je lahko še bolj kritična, saj lahko tako koristna za otroke pijača s starostjo začne povzročati alergije - vendar le v nekaterih primerih. Poleg tega alergija ne bo veljala za mlečne izdelke (skuta, sir). Poleg tega se morate bati številnih bolezni, ki jih lahko mleko v čisti obliki izzove. To so ledvični kamni, ateroskleroza in kalcifikacija. Če torej zdravniki govorijo o vaši nagnjenosti k zgornjemu, je mleko bolje izključiti iz prehrane.
