Nepričakovani gostje na pragu morda ne bodo vedno ugajali. Zato je lepo poznati recept za torto, ki ga lahko naredimo v samo štiridesetih minutah.
Potrebno je
1 skodelica moke, 1 skodelica sladkorja, 4 piščančja jajca, 100 gramov suhega sadja, 1/2 čajne žličke kakava, zamrznjeno sadje ali jagode za okras, vanilija na konici noža, rastlinsko olje, pekač ali silikonski pekač, zobotrebec
Navodila
Korak 1
Suho sadje sperite, narežite na majhne koščke in ga pet minut namakajte v hladni vodi.
2. korak
Jajca stepemo z mešalnikom, dokler ne nastane bela pena. Dodamo sladkor, vanilin, kakav in stepamo še 2-3 minuti.
3. korak
Zmesi dodamo moko in stepamo, dokler se jajca ne zmešajo z moko. Pekač ali pekač namastimo z rastlinskim oljem in dno rahlo zaprašimo z moko.
4. korak
V testo damo suho sadje, premešamo in previdno vlijemo v pripravljen kalup.
5. korak
Testo za 15-20 minut postavimo v ogreto pečico. Pripravljenost torte nadzirajte z zobotrebcem. Pito prebodite, če na zobotrebcu ne ostane surovega testa, je pita pripravljena.
6. korak
Torto pustimo, da se nekoliko ohladi, okrasimo z zamrznjenim sadjem ali jagodami in narežemo na porcije.
