Kadar morate na hitro pripraviti kosilo ali večerjo, nam je v veliko pomoč zamrznjena zelenjava. In če jim dodate koščke kuhanega piščanca in vaše najljubše začimbe, dobite zelo okusno jed.
Potrebno je
- 1 paket zamrznjene zelenjave "Havajska mešanica"
- 1 kuhana piščančja prsa
- 1 porcija kuhanega riža Uvelka v vrelih vrečah
- 1 srednja čebula
- rastlinsko olje
- sol, začimbe po okusu
Navodila
Korak 1
Vremo riž kuhamo v slani vodi, dokler ni napol kuhan (približno 10-15 minut). Vrzite v cedilo. Z enakim uspehom lahko uporabite navaden dolgozrnat riž po teži - količina kuhanega (končnega) izdelka naj bo približno 1 skodelica.
2. korak
Narežemo čebulo. V ponev dodajte rastlinsko olje. Pražite čebulo, dokler ni mehka in prosojna.
3. korak
Dodamo narezane piščančje prsi, premešamo in držimo na štedilniku še 5 minut.
4. korak
Jedu dodajte kuhan riž, zamrznjeno havajsko mešanico in svoje najljubše piščančje začimbe. Nalijte nekaj filtrirane vode, premešajte in pokrijte.
5. korak
Dušimo na majhnem ognju, dokler se riž in zelenjava ne skuhata (približno 10 minut). Občasno odstranite pokrov in z leseno lopatico premešajte vsebino posode.
6. korak
Končano jed položite na krožnike, po želji okrasite s svežimi zelišči. Približen izhod je 4 porcije.
