Vermicelli in testenine spadajo v kategorijo živilskih izdelkov, iz katerih je mogoče pripraviti veliko različnih jedi. Poskusite gobove rezance.
Potrebno je
- - 1/2 kg vermičele;
- - 400 g šampinjonov;
- - 1 računalnik. čebula;
- - 30 g rastlinskega olja;
- - sol;
- - najljubše začimbe;
- - poper.
Navodila
Korak 1
Čebulo olupimo in operemo. Narežemo na majhne koščke. Gobe očistite tudi pred odvečno umazanijo in jih razrežite.
2. korak
V ogreto ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja in med nenehnim mešanjem pečemo gobe 5 minut.
3. korak
Ko so gobe na pol kuhane, dodamo čebulo.
4. korak
Po okusu lahko dodate poper, sol in tiste začimbe, ki jih običajno dodate takim jedem. Vse je treba ocvreti, dokler čebula ne dobi zlate barve.
5. korak
V ponev nalijemo dovolj vode in pristavimo na ogenj. Počakajte, da voda zavre in vanjo vrzite vermicelli. Vodo lahko solimo po okusu. Rezance kuhamo do mehkega. Upoštevajte, da se ne sme prekuhati, sicer bo jed izgubila svoj okus.
6. korak
Ko so testenine kuhane, jih zložite v cedilo, nato jih vrnite v lonec in dodajte malo rastlinskega olja ali masla. Vse zmešajte.
7. korak
Končanim rezancem dodajte gobe, kuhane na samem začetku. Jed je pripravljena.
