Špageti s prijetnim, osvežujočim okusom mete in lahkotno česnovo začimbo. Odlično se bo ujemal z različnimi vrstami mesa in perutnine.
Potrebno je
- Služi 4:
- Špageti 300g
- Sveža meta 3g (5 listov)
- Koper 5g
- Česen 5g
- Sončnično olje 30ml
- Oljčno olje 10ml
- Sol po okusu
Navodila
Korak 1
Vzamemo globoko in široko ponev. Nekaj več kot polovico napolnite z vodo in jo postavite na polni ogenj. Vodo je treba soliti in premešati, dodati sončnično olje. Pokrijemo s pokrovom in počakamo, da zavre.
2. korak
Medtem ko voda v ponvi vre, pripravite preostale sestavine. Česen očistimo in narežemo na drobne drobtine. Nato meto in koper sperite pod tekočo vodo in drobno sesekljajte.
3. korak
Ko voda zavre, dodajte špagete in označite 7 minut. Po približno minuti in pol morate nežno premešati, da se špageti ne zlepijo in se spremenijo v eno samo kepo. Pripravite cedilo in po sedmih minutah prelijte špagete v cedilo.
4. korak
Čakamo, da voda odteče. Nato ga prenesemo nazaj v ponev, prelijemo z oljčnim oljem in potresemo s česnom in zelišči, ki smo jih že pripravili vnaprej, premešamo. Lahko postrežemo za mizo. Metini špageti niso le krepki, ampak tudi izvirna jed.
