Korejska Solata Iz Korenja In čipsa: Recepti

2024 Avtor: Brandon Turner | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-11 14:37

Vsak praznik je priložnost, da poskusite skuhati novo jed. Ena izmed teh novosti je lahko solata iz korejskega korenja in začinjenega čipsa.

Tradicionalno se solata s korejskim korenčkom in čipsom imenuje plemenito ime "Orhideja". Preprosta in hitra solata bo okrasila vsako praznično mizo.

Solata iz orhidej

Za postopno pripravo okusne solate so potrebne naslednje sestavine:

• Korejsko korenje - 80 g;
• Polaga čips - 50 g;
• vitka šunka - 150 g;
• 2 piščančja jajca;
• sir z vsebnostjo maščobe vsaj 50% - 80 g;
• vložene kornišone - 5-6 kosov;
• preliv (majoneza ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob) - 3 žlice.
• solni poper.

Postopna proizvodnja originalne solate se začne s pripravo vseh izdelkov.

1. Kuhajte trdo kuhana piščančja jajca, ohladite, olupite.
2. Šunko narežemo na dolge trakove.
3. Iz korejskega korenja iztisnite odvečni sok.
4. Ohlajenega piščanca narežemo na majhne trakove.
5. Kornišone zmeljemo na kocke.
6. Sir naribajte.
7. Jajca narežemo na majhne kocke.
8. Naslednji koraki vključujejo sestavljanje solate v plasteh.
9. Korejsko korenje damo na posodo in plast premažemo z majonezo.
10. Korenjsko plast pokrijemo s kockami kumare. Majoneza v tem primeru ni potrebna.
11. Sesekljajte krompirjeve čips in jih potresite po kumarah. Ni vam treba mazati z majonezo.
12. Naslednja plast je šunka. Plast namastimo z majonezo in pustimo, da se malo namoči.
13. Peta plast je nariban sir z majonezo. Priporočljivo je, da te sestavine predhodno zmešate in razporedite v homogeno maso.
14. Šesta plast so piščančja jajca, prekrita s tanko plastjo majoneze.
15. Končano jed okrasite s čipsom. Razširiti jih je treba tako, da dobimo cvet. V sredino vmešajte nekaj korejskega korenja za barvo. Jed okrasimo s peteršiljem.

Korejska solata iz korenja in suhe slive

Sladkast okus suhih sliv močno poudari pikanten okus korejskega korenja. Nenavadna, hkrati pa klasična solata je lahko prijetna alternativa standardnim jedem na praznični mizi.

Za pripravo domačega recepta potrebujete naslednje izdelke:

• Korejsko korenje - 320 g;
• fižol - 100 g;
• suhe slive - 1 kozarec;
• solni poper;
• peteršilj koper;
• krompirjev čips za okras.

1. Fižol mora biti kuhan. Če to ni mogoče, lahko uporabite različico v pločevinkah.
2. Združite ohlajen fižol in korejsko korenje.
3. Suhe slive prelijte z vrelo vodo in pustite stati pol ure. Odcedimo in narežemo na tanke trakove.
4. Suhe slive zmešajte s fižolom in korenčkom.
5. Razdrobite čips v drobtine. Zmešajte z ostalimi sestavinami.
6. Zmesi dodajte majonezo. Za temeljito mešanje. Po okusu dodajte začimbe in začimbe. Za dodaten okus lahko dodate curry.
7. Končano jed okrasite z zelišči.

Korejska solata iz korenja in jajčevcev

Za pripravo solate z izjemnim okusom potrebujete naslednje izdelke:

• začinjeno korenje;
• jajčevci - 2 kosi;
• 1 zrel paradižnik
• krompirjev čips;
• sončnično olje - 2 žlici;
• zelenice;
• začimbe po okusu.

1. Jajčevce operemo, olupimo in narežemo na tanke obročke. Zalijte s slano vodo. Pustite 20 minut.
2. Izperite jajčevce, posušite na brisači.
3. Na rastlinskem olju prepražimo rezine jajčevcev. Ohlajeno zelenjavo damo na posodo in namažemo z majonezo.
4. Korejsko korenje položimo na prvo plast in ga namažemo z majonezo.
5. Velik paradižnik narežemo na rezine. Dajte korejsko korenje, premažite z majonezo.
6. Po okusu začinimo s poprom in soljo.
7. Čips zlomite na majhne koščke in potresite po solati.
8. Okrasite z zelišči in postrezite.

Caprice solata s korejskim korenčkom in čipsom

Zanimiva solata Caprice se pripravi zelo hitro. Poleg tega bo uspešna kombinacija gob in korejskega korenja razveselila sorodnike in prijatelje.

Za domač obrok boste potrebovali:

• sesekljane konzervirane gobe - 150 g;
• 1 sladka paprika;
• meso rakov - 1 paket;
• Korejsko korenje - 200 g;
• krompirjev čips - 100 g;
• začimbe;
• zelenice.

1. Papriko narežemo na majhne trakove.
2. Gobe narežemo na majhne koščke in jih prestavimo v skledo za solato.
3. Meso rakov narežemo na tanke trakove.
4. Zmešajte korenje, meso rakov, gobe in papriko. Po okusu začinimo s poprom in soljo.
5. Ko solata soči, dodajte krompirjeve čips.

Trik te solate je, da vam je ni treba začiniti. Sok iz korejskega korenja se uporablja kot omaka.

Ježkova solata

Lepo in nenavadno solato je povsem enostavno narediti. Glavna skrivnost te jedi je, da jo pravilno razporedite, tako da dobite popolno sestavo.

Za solato so potrebni naslednji izdelki:

• kuhana jajca - 3 kosi;
• Nizozemski sir - 100 g;
• Korejsko korenje - 200 g;
• sveži šampinjoni - 300 g;
• oljke - 7-8 kosov;
• 1 glava čebule;
• čips - 50 g;
• piščančji file;
• solatni preliv - 3-4 žlice

1. Kuhajte piščančja jajca, ohladite, naribajte na grobo Rende.
2. Naribajte sir.
3. Zavremo piščančje prsi, narezane na kocke.
4. Sveže gobe narežemo na dolge rezine in jih na majhnem ognju pražimo s piščancem.
5. Oljke narežemo na 4 kose, odstranimo semena.
6. Čebulo narežemo na pol obroče in jo prelijemo z vrelo vodo. Pustite pol ure. Izpraznite vodo.
7. Razdrobite čips na velike koščke.
8. Zmešajte vse komponente. Korenje in sir pustite ob strani. Solato začinimo z majonezo. Iz nastale mešanice je treba oblikovati oval, ki spominja na silhueto gozdne živali. Nastalo sliko potresemo s sirom. Okrasite hrbet "Ježa" s korenčkom.
9. Iz oljk se razprosti gobec ježka. Končano jed postrežemo hladno, okrašeno z gobami in zelišči.