Kako Narediti Palačinke Cinnabon?

Kazalo:

Kako Narediti Palačinke Cinnabon?
Kako Narediti Palačinke Cinnabon?

Video: Kako Narediti Palačinke Cinnabon?

Video: Kako Narediti Palačinke Cinnabon?
Video: Синнабон / Синнамон / Cinnamon Rolls 2024, Marec
Anonim

Petminutni obisk legendarnih žemljic s sladkim cimetovim kvasom.

Kako narediti palačinke
Kako narediti palačinke

Potrebno je

  • Palačinke:
  • - 1 liter mleka;
  • - 640 g moke;
  • - 8 žličk pecilni prašek;
  • - 1 in 1/3 žličke sol;
  • - 4 velika jajca;
  • - 4 žlice rastlinsko olje.
  • Polnjenje:
  • - 200 g masla;
  • - 300 g sladkorja;
  • - 2 žlički cimet.
  • Omaka:
  • - 200 g masla;
  • - 300 g kremnega sira (na primer "Philadelphia");
  • - 160 g sladkorja v prahu.

Navodila

Korak 1

Začnimo s polnjenjem. Maslo stopite na majhnem ognju (vendar v nobenem primeru ne pustite, da zavre), mu dodajte sladkor in cimet. Maso prenesemo v slaščičarsko vrečko.

2. korak

Za pripravo omake maslo znova raztopite na majhnem ognju (vendar spet ne pustite, da zavre), mu dodajte kremni sir in premešajte, dokler ni gladko. Dodamo prašek, ponovno premešamo in vlijemo v ločeno posodo. Če se na tej stopnji na omaki pojavi plast olja, jo le previdno odcedite.

3. korak

Moko presejemo s pecilnim praškom in soljo. V ločeno prostorno skledo vlijemo mleko in, ko začnemo ročno mešati z metlico, dodamo mešanico moke. Posebej rahlo stresemo jajca in skupaj z maslom združimo z ostalimi sestavinami.

4. korak

Ponev rahlo namažite z oljem in segrevajte na močnem ognju. Nato prižgite zmerno toploto in z zajemalko napolnite ponev s testom. Takoj iz peciva v spiralo nanesite nadev na vrh. Takoj, ko je palačinka prijela, jo obrnite, povečajte ogenj in pražite, dokler se karamelizira 3 minute. Po vsaki palačinki ponev obrišite s prtičkom, da karamela, ki ostane na površini, ne zažge.

5. korak

Postrezite vroče palačinke s kremasto omako.

Priporočena: