Kaj jesti in shujšati? Še posebej shujšati v trebuhu? To vprašanje postavlja veliko ljudi, ki sanjajo o ravnem trebuhu in vitki silhueti. Ali res obstaja živilski izdelek, ki lahko bistveno zmanjša maščobo na trebuhu? Konec koncev je maščoba v pasu povezana z delom endokrinega sistema. Ja! Torej, hrana v primerjavi z maščobami. Rastlinski proizvod je pomočnik harmonije.
To je avokado. Plod zimzelenega drevesa iz družine lovorjev, ameriški Perzej. Raste v tropskih in subtropskih območjih Brazilije, ZDA, Izraela in številnih afriških držav. Je hruškova jagoda z zelenim mesom in okroglim semenom. Okus je nevtralen, nežen, kremast. Ni čudno, da so Azteki avokado imenovali - "gozdno olje".
Vsebuje dragocene rastlinske maščobe, oleinsko kislino, vitamine mladosti - A, D, E proti stresu - skupini B in PP.
Če jeste avokado, lahko preprečite nastanek holesterola v krvi. Poleg tega se že obstoječi holesterolski plaki razgradijo.
Avokado uravnava presnovo vode in soli, znižuje krvni tlak zaradi vsebnosti lahko prebavljivega kalija. Kalcij, fosfor in magnezij bodo pomagali v boju proti anemiji. Avokado ima blag odvajalni učinek.
Tako zapleten učinek avokada na človeško telo ga označuje kot protistresno, pomlajevalno. Po mnenju raziskovalcev lahko jemanje avokada 28 dni na dan zmanjša trebušno maščobo za 33%. Pod pogojem, da je dnevni vnos avokada enak enemu sadju, vnos kalorij pa ne presega 1500 kilokalorij na dan.
Avokado je treba jesti samo surovega. Med toplotno obdelavo in dolgotrajnim shranjevanjem v hladilniku se koristne lastnosti ne ohranijo.
Zrela celuloza avokada je okusna in hranljiva in jo lahko jemljete kot samostojen obrok. Na primer večerja.
Avokado se uporablja kot sestavina solat, sendvičev, testenin.
