Na kateri koli zabavi je krompirjev čips neverjeten uspeh in izgine s krožnika v dobesednih sekundah. Če želite goste presenetiti z nenavadnim prigrizkom, lahko sami spečete čips s slanino in sirom.
Potrebno je
- - 1 zelo velik krompir;
- - olivno olje;
- - 200 g sira cheddar;
- - 6 kosov slanine;
- - svež peteršilj;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 200C. Čist krompir narežemo zelo na tanko, ga položimo na papirnato brisačo, na drugega pa drugega. Več vlage, kot jo bo absorbirala papirnata brisača, bolj ostri bodo čipi.
2. korak
Pekač pokrijemo s folijo ali papirjem za peko, rahlo ga namastimo z olivnim oljem. Krompir damo na pekač in potresemo z oljem.
3. korak
Slanino prepražimo in zelo drobno sesekljamo, sir naribamo, peteršilj nasekljamo.
4. korak
Krompir potresemo s slanino in sirom, pečemo 8-10 minut. Gotove čips solimo po okusu in potresemo s peteršiljem. Predjed lahko postrežete s poljubnimi omakami.
