Na prvi pogled indijska torta z imenom Srimati ni nič posebnega. Pravzaprav je neverjetnega okusa! Prav tako priprava te jedi ne zahteva veliko izdelkov, kar je velik plus. Razveselite svoje najdražje s to dišečo torto.
Potrebno je
- - kefir - 250 ml;
- - zdrob - 200 g;
- - pšenična moka - 150 g;
- - sladkor - 170 g;
- - rastlinsko olje - 125 ml;
- - soda - 1 čajna žlička;
- - vaniljev sladkor - 1 čajna žlička;
- - jabolko - 1 kos
Navodila
Korak 1
V primerno posodo z globokim dnom vlijemo zdrob, ga prelijemo s kefirjem in odstavimo približno 20 minut. V tem času bi moral zdrob imeti čas, da nabrekne. Mimogrede, če nimate kefirja, lahko za pripravo pita Srimati uporabite mineralno vodo.
2. korak
Nato nabreklemu zdrobu dodajte naslednje sestavine: sončnično olje, pšenično moko ter vanilijev sladkor in sodo skupaj z granuliranim sladkorjem. Vse mešajte, dokler ne dobite mase, katere konsistenca je homogena.
3. korak
Sadje po umivanju zmeljemo na dovolj majhne kocke. Če želite, lahko odstranite kožo s površine jabolka.
4. korak
Sesekljano sadje damo v glavno maso, torej v testo za pito Srimati. Vse pravilno premešajte.
5. korak
Pripravljeni pekač namažemo z zmehčanim maslom in vanj vlijemo nastalo maso, ki jo enakomerno porazdelimo po celotni površini. Če želite, da je prihodnjo torto enostavno odstraniti iz kalupa, potem dno pokrijte s papirjem za peko. Posodo eno uro pečemo v pečici pri 180 stopinjah.
6. korak
Ko čas mine, pustite, da se jed ohladi, nato postrezite, razrežite na koščke. Torta Srimati je pripravljena! Po želji okrasimo s stopljeno čokolado.
