Če imate čas, lahko pripravite klasično grško solato, a jo postrežete na izviren način. V sladki papriki solato postrežemo vsem po delih in svetlega okusa.
Potrebno je
- - zelena solata 100 g;
- - češnjev paradižnik 100 g;
- - oljke brez koščic 50 g;
- - feta sir 100 g;
- - bolgarski poper 3 kos.;
- - oljčno olje 2 žlici. žlice;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Liste solate sperite, posušite in narežite na majhne koščke. Češnjev paradižnik operemo, prerežemo na polovico, nato še 2-3 kosa. Paradižnik in solato damo v skledo.
2. korak
Iz oljk odcedimo sok in vsakega razrežemo na 2 polovici. Po želji lahko oljke narežemo na rezine. Olive damo v skledo, nato začinimo s soljo in poprom po okusu, začinimo z olivnim oljem in premešamo.
3. korak
Sir narežemo na kocke, nato dodamo solati in zelo nežno premešamo. Papriko operemo, odstranimo pecelj in semena. Nato jih napolnite s solato in postrezite.
4. korak
Če želite grško solato najlepše postreči, je ne dajte v polno papriko, temveč v polovice popra. Nato na velik krožnik razporedite liste solate, nanje položite čolne s poprom in okrasite z vejicami zelenice. Za slano malico papriko potresemo z limoninim sokom ali jabolčnim kisom.
