Ta okusna jed ne bo pustila ravnodušne nobene osebe, ki je nora na cmoke. Običajno so moški najbolj goreči ljubitelji cmokov, zato bo ta jed zanje prava poslastica. A ne samo moški bodo navdušeni nad njo, tudi ženske se bodo razveselile nove izvedbe tradicionalne jedi.
Potrebno je
- - 500 g cmokov (trgovski ali domači)
- - 500-600 g šampinjonov
- - 150 g ruskega sira
- - 2 čebuli
- - 2 žlici. žlice sončničnega olja
- - sol - po okusu
Navodila
Korak 1
Kuhajte cmoke, tako da so pripravljeni le na pol. Če so to domači cmoki, jih lahko takoj po modeliranju preskočite.
2. korak
Gobe drobno sesekljajte. Na ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo. Ko je čebula prosojna, ji dodajte gobe in pokrijte. Ko se v gobah začne pojavljati voda, lahko pokrov odstranimo. Ko voda izpari, gobe pražimo do svetlo zlate.
3. korak
Cmoke damo na dno lonca, na vrh pa žlico gob, nato spet plast cmokov in žlico gob in tako naprej - dokler se lonec ne napolni. Na vsak lonec nalijte nariban sir.
4. korak
Cmoke pečemo v pečici pri 200 stopinjah. Končne lončke vzamemo iz pečice in potresemo s sesekljanim koprom. Postrezite toplo ali toplo. Ko se cmoki ohladijo, jih je bolje ogreti v mikrovalovni pečici, v hladnem niso tako okusni.
