Recept za solato s papalino je kombinacija izvirnega okusa prekajenega mesa in gob. S sestavinami lahko eksperimentirate in tako ustvarite edinstveno jed za vsakdanjo mizo. Glavna prednost solate s papalinami je preprostost in sitost.
Potrebno je
- –Kuhana jajca (3-4 kos);
- - papaline (170 g);
- –Sušeni kruh s poljubnim okusom (45 g);
- –Morske gobe (75 g);
- - pol čebule;
- - oljke (2-4 kosov);
- - polovica korenja;
- –Lahka majoneza;
- -sol;
- -olivno olje;
- -koper.
Navodila
Korak 1
Jajca predhodno zavrite in ohladite. Ne pozabite vročih jajc namakati s hladno vodo. To vam bo pomagalo hitro odstraniti lupino.
2. korak
Na sesekljani gobi prepražimo nasekljano čebulo. Gobe pred cvrtjem sperite, nato pa jih po dolžini in križu razrežite na majhne kocke. Zmes pustite, da se ohladi v skodelici.
3. korak
Ribe z vilicami razdelite na porcije. Odstranite vse obstoječe kosti. Za solato kupite velike, goste papaline. Krutone odstranite iz embalaže in jih zlomite z rokami.
4. korak
Vzemite globoko skledo za solato in solato razporedite po plasteh. Prva so naribana jajca, druga pretlačena papalina, tretja čebula in gobe, četrta pa krekerji. Nadomeščajte plasti, dokler vam ne zmanjka sestavin. Po dveh slojih namažite 0,5 žlice. lahka majoneza. Če želite, lahko iz recepta odstranite majonezo, saj olje iz papaline tudi odlično prežema solato.
