Razveselite svoje najdražje z nenavadno porcijo sladoleda: iz njega naredite sendvič!
Potrebno je
- Piškoti:
- - 175 g moke;
- - 35 g nesladkanega kakava v prahu;
- - 140 g masla;
- - 100 g rjavega sladkorja;
- - ščepec soli;
- - 1 rumenjak;
- - 0,5 žličke vaniljev sladkor.
- - 500 g sladoleda za nadev.
Navodila
Korak 1
Kakav v prahu in moko presejemo v večjo posodo in temeljito premešamo.
2. korak
Olje predhodno odstranite iz hladilnika, da se zmehča. Nato ga v skledi kuhinjskega procesorja združite s sladkorjem in dodajte gladko, puhasto pasto.
3. korak
Tekočim sestavinam dodajte suhe sestavine in na hitro premešajte, dokler se sestavine ne "nastavijo". Dodamo rumenjak in vanilin, ponovno premešamo.
4. korak
Testo bo rahlo lepljivo, zato ga za 30 minut postavite v zamrzovalnik. Medtem pečico ogrejemo na temperaturo 180 stopinj in pripravimo list papirja za peko, da se prilega pekaču.
5. korak
Zamrznjeno testo razvaljamo v majhen sloj neposredno na listu peki papirja, prestavimo na pekač in postavimo v pečico za približno 20 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem - iz izdelka ne sme priti moker!
6. korak
Sladoled vzamemo iz hladilnika, da se rahlo stopi. Ko je osnovni piškot pripravljen in popolnoma ohlajen, ga prerežite na polovico. Prvo pokrijte s sladoledom, drugo pa pokrijte. Postavite v zamrzovalnik za pol ure in nato z nožem za kruh razrežite na porcije.
