Piščančje jedi so postale del naše prehrane precej dobro. Pogosto delamo piščančje juhe, kotlete, kotlete, solate itd. Ta recept vas bo presenetil s tem, kako nežen je lahko piščanec. Omaka s čudovitim imenom "Ptičje mleko" ne bo nikogar pustila ravnodušnega, ker je nenavadno nežna in okusna.
Potrebno je
- - piščančja stegna (ali noge) - 6 kosov;
- - topljeni sir ("Prijateljstvo" ali "Jantar") - 400 g;
- - česen - 3-4 nageljnove žbice;
- - sol, mleti poper, začimbe - okus.
Navodila
Korak 1
Najprej pripravimo stegna. Če imate noge, jih je bolje sesekljati na več delov.
2. korak
Najprej pripravimo stegna. Če imate noge, jih je bolje sesekljati na več delov.
3. korak
Vse kuhamo 1 uro. V loncu mora ostati zelo malo zgoščene juhe.
4. korak
Mesu dodajte predelani sir in temeljito premešajte. Snemimo ga z ognja in pustimo, da pride gor.
5. korak
Česen olupimo in zmeljemo. Dodajte piščancu.
6. korak
Sol, dodajte začimbe, zelišča (neobvezno). Postrežemo s svojo najljubšo prilogo.
