Ustvarite malo Azije v svoji kuhinji. Pripravite piščančje prsi z azijskim pridihom. Če še niste poskusili mesa z arašidovo omako, vsekakor poskusite. Okus za amaterja. Jed se izkaže za sladko in kislo. Marelice dajo jedi subtilno sadno aromo. Morda bo za nekatere ta jed malce spomnila na počitnice na Tajskem.
Potrebno je
- - 500 g piščančjega fileja;
- - 2 stroka česna;
- - 3 kos. rdeča paprika;
- - 250 g marelic;
- - 5 žlic. žlice sojine omake;
- - 5 žlic. žlice arašidove omake;
- - 4 žlice. žlice rastlinskega olja;
- - 15 g svežega ingverja;
- - por.
Navodila
Korak 1
File narežemo na tanke kocke, nasekljamo česen in ingver.
2. korak
Meso zmešajte s česnom, ingverjem, dodajte sojino omako in rastlinsko olje. Pustite, da se marinira 35 minut.
3. korak
Papriko narežemo na trakove in prepražimo. Ločeno narežemo čebulo, marelice in popražimo.
4. korak
Meso prepražimo na rastlinskem olju, dodamo sojino omako.
5. korak
Vse sestavine združite, zavrite 5 minut in dodajte arašidovo omako. Končano jed okrasite po želji. Za okras uporabite riž.
