Recept za zelo okusno jed - sesekljane kotlete s poprom in rižem, ki vas in vaših najdražjih ne bo pustil ravnodušnih.
Potrebno je
- • 1,5 kilograma piščančjega fileja;
- • 250 gramov riževega drobljenca;
- • bolgarski poper - 2 kosa;
- • 1 glava česna;
- • 200 krušnih drobtin;
- • Tri jajca;
- • Dišave in začimbe - po okusu;
- • 50 gramov rastlinskega olja.
Navodila
Korak 1
Postavite riž v ločeno skledo in temeljito sperite z vodo. Nato dajte v ponev in zavrite, dokler se ne zmeša. Prenesite na cedilo in ohladite pod tekočo vodo.
2. korak
Fileje nasekljajte na majhne koščke. Zelenjavo narežemo s kuhinjskim nožem. Nato jih prestavite v isto skledo kot poper.
3. korak
Nato dodajte vse ostale sestavine. Dodamo začimbe in začimbe ter dobro premešamo.
4. korak
Vzemite ponev, vanj vlijte olje in ga postavite na ogenj. Nato z žlico damo mleto meso. Pražimo približno deset minut z zaprtim pokrovom.
5. korak
Obrnite in kuhajte še približno toliko časa.
6. korak
Končano jed razporedite po krožnikih. Postrežemo z zelišči.