Izvirna, svetla sladica bo čudovit okras za praznično velikonočno mizo, ki jo bodo cenili gostje in sorodniki.
Potrebno je
- - 9 kosov jajca;
- - 2 vrečki (po 50 g) zelenega, rdečega, rumenega želeja;
- - zamrznjene jagode;
- - kristalni sladkor;
- - krema;
Navodila
Korak 1
Jajca operite z gosto lupino, v vsakem s topim koncem previdno naredite luknjo s posebnim udarcem ali ostrimi tankimi škarjami in izlijte vsebino (iz vsebine jajc lahko naredite pite). Notranjost dobro sperite z vročo vodo.
2. korak
Pripravite večbarvni žele: v vrelo vodo (1 kozarec) vlijte 2 vrečki zelenega (rdečega, rumenega) želeja, neprekinjeno mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, odstranite s toplote. Na enak način naredite žele iz treh barv.
3. korak
Čiste lupine napolnite z večbarvnim želejem z lijakom (za vsak del želeja potrebujete 3 lupine), 1 uro hladite v hladilniku, dokler se popolnoma ne strdi.
Pred serviranjem želejska jajca nežno olupite iz lupine, jih položite na krožnik, povaljajte v granuliranem sladkorju in okrasite z zamrznjenimi jagodami ali stepeno smetano.