Hren je znana ruska začimba, ki je zelo priljubljena v ljudski medicini in kulinariki. Učinek tega izdelka na človeško telo je precej velik. Hren zaradi visoke vsebnosti vitaminov in eteričnih olj prizadene vse organe.
Sestava hrena
V sestavi hrena je treba razlikovati nekatere vitamine, učinkovine in eterično olje z antiseptičnimi lastnostmi. Ta izdelek izstopa po svojih hranilnih lastnostih, v surovi obliki vsebuje približno 3% dušikovih snovi in 16% ogljikovih hidratov, majhno količino maščob.
Hren je bogat s kalijem, natrijem, fosforjem, kalcijem, žveplom, železom in drugimi minerali. Hren je po vsebnosti vitamina C pred limono, rahlo izgublja na ribezu in šipku. Vključuje tudi: fitoncide, sladkor, smolnate snovi, vlaknine, eterična gorčična olja, škrob, ogljikove hidrate, vitamine PP in B. Listi vsebujejo veliko količino karotena.
Koristne lastnosti korena hrena
Hren je zelo koristen za prebavo, aktivira črevesje, spodbuja pa tudi sproščanje različnih prebavnih encimov. Svoj zdravilni učinek dolguje gorčičnemu olju, mineralnim solim in sinigrinu, ki daje začimbi pikanten specifičen okus. Sestavine, ki tvorijo hren, delujejo na receptorje prebavnega sistema, spodbujajo apetit in spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka.
V ljudski medicini obstaja veliko različnih receptov za uporabo hrena za zdravljenje vnetnih bolezni, povezanih z neravnovesjem ravnovesja soli v sklepih. Tinktura hrena se uporablja za lajšanje zunanjih vnetij, pospešitev celjenja ran, zdravljenje protina ali ogrevanje raztegnjenih mišic.
Prednosti tega izdelka so znane tudi po revmi, njegova redna uporaba prispeva k delni regeneraciji hrustančnega tkiva in lajšanju bolečin.
Zagotovo veste, kakšen učinek lahko povzroči vdihavanje zdrobljenih hlapov hrena. Draženje občutljivih receptorjev v dihalih je posledica delovanja fitoncidov. V primeru mikrobnih ali virusnih bolezni fitoncidi pomagajo uničiti patogene mikroorganizme. In eterična olja, ki tvorijo hren, imajo dober izkašljevalni učinek. Te zdravilne lastnosti hrena so našle svojo uporabo pri zdravljenju akutnih bolezni dihal.
Opažen je bil pozitiven učinek hrena na potenco.
Kontraindikacije za uporabo hrena
Hrena ni priporočljivo jesti na prazen želodec ljudem, ki trpijo zaradi akutnega vnetja, pa tudi zaradi peptičnih ulkusnih bolezni prebavil. Te nosečnice ne morete jesti te korenovke in zdravil na njeni osnovi. Hipertenzivni bolniki morajo upoštevati, da lahko hren v velikih količinah povzroči zvišanje krvnega tlaka. Zloraba lahko celo povzroči notranjo krvavitev.
