Če imate radi palčke iz rakov, poskusite z njimi pripraviti okusno palačinko. Kuhajo se dovolj hitro in jih lahko postrežemo s katero koli prilogo k kateri koli mizi.
Potrebno je
- - 1 paket rakovic;
- - 150 g trdega sira;
- - 3-4 piščančja jajca;
- - 2 žlici krompirjevega škroba;
- - 2-3 stroka česna;
- - poper;
- - sol;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Zamrznjene rakove palčke in trdi sir podrgnite na grobo Rende. Damo jih v skledo in stepemo jajca.
2. korak
Česen olupite in naribajte na drobno rende. V skledo dodajte poper po okusu, česen in škrob. Vse temeljito premešajte.
3. korak
Pogrejte ponev na ognju. Ko je dovolj vroče, vlijemo rastlinsko olje. Palačinke z žlico žličite v ponev in jih na zmernem ognju pražite 2 minuti, da postanejo zlato rjave. Prevrnite in pražite še nekaj minut na drugi strani.
4. korak
Na ta način prepražimo vse palačinke. V ponev dodajte rastlinsko olje, da palačinke ne zažgejo.
5. korak
To je to, jed je pripravljena. Palačinke lahko postrežemo tople ali hladne. Sama jed je samozadostna, lahko pa jo postrežemo z vašo najljubšo prilogo.
