Rakovice so zelo priljubljen izdelek v Rusiji. Zahvaljujoč tej sestavini, ki so jo gospodinje začele dodajati prigrizkom, se je pojavilo veliko zanimivih jedi. Solata z rakovimi palicami zavzame svoje mesto na praznični mizi in v vsakdanjem jedilniku. Če še vedno ne veste, kako pripraviti prigrizek s "čezmorskim" izdelkom, je čas, da se naučite.
Solato z rakovimi palicami lahko pripravimo po različnih receptih, da jed postane nasitna ali, nasprotno, lahka. Vse je odvisno od vaših želja in kulinaričnih spretnosti.
Solata z rakovimi palicami recept številka 1
Solata iz rakovih palic, recept za katero bomo upoštevali v nadaljevanju, je primerna tako za praznično mizo kot za vsakdanje večerje. Predjed vsebuje najmanj sestavin, a vsi izdelki se med seboj harmonično kombinirajo.
Za pripravo solate z rakovimi palicami potrebujete naslednja živila:
- 250 g (1 pakiranje) rakovic;
- 3-4 srednje velika kuhana krompirja;
- 2 srednje velika kuhana korenja;
- 3 piščančja jajca;
- 1 konzerva koruze v pločevinkah
- Sol in majoneza po okusu.
Solata z rakovimi palicami je pripravljena po naslednji shemi:
- Trdo kuhana jajca, ohladite, olupite. Jajca narežemo na naključne koščke.
- Kuhan krompir olupimo, narežemo na kocke.
- Korenje olupite, narežite na majhne kvadratke.
- Pakirane palčke odstranite iz embalaže, razrezane na večje kose. Izdelek se mora dobro počutiti v solati.
- Pripravljene sestavine združite v priročni skledi. Dodajte jim koruzo v pločevinkah, najprej iz nje odcedite tekočino. Jed začinite s soljo in začimbami po okusu, začinite z majonezo.
- Solato stresemo z rakovimi palicami. Postrezite predjed, okrasite z vejicami svežih zelišč.
Solata z rakovimi palicami recept številka 2
Solata iz rakovih palic, recept za katero bomo zdaj razpravljali, je mnogim gospodinjam všeč zaradi njene sitosti. Jed vključuje piščanca in krompir. Te sestavine dobro delujejo z rakovimi palicami, da postane ta predjed krepka in okusna.
Če želite pripraviti solato z rakovimi palicami, vzemite:
- 250 g (1 paket) rakovic;
- 200 g kuhanega piščančjega fileja;
- 3 trdo kuhana piščančja jajca;
- 2 srednje velika kuhana krompirja;
- 2 majhni vloženi kumari;
- 1 glava čebule;
- 1 šopek kopra ali drugih najljubših zelišč
- Začimbe in majoneza po želji.
Koraki za pripravo solate z rakovimi palicami so naslednji:
- Kuhan krompir olupimo, narežemo na majhne kocke.
- Olupite rakove palčke iz celofana, narežite jih na manjše koščke.
- Kuhan piščančji file narežemo na srednje velike koščke.
- Vložene kumare narežemo na majhne kocke.
- Kuhanim piščančjim jajcem odstranite lupine, narežite jih čim manj.
- Olupite čebulo, jo sesekljajte čim bolj na drobno. Če vam okus čebule v solati ni všeč, nasekljano zelenjavo prelijte z vrelo vodo, vroča voda bo odstranila grenkobo.
- Pripravljene sestavine združite, dodajte sol in začimbe po okusu, solato začinite z rakovimi palicami z majonezo.
- Posodo pred serviranjem potresemo s sesekljanim koprom.
Kot lahko vidite, solata iz rakovih palic lahko vsebuje različne sestavine. Izberite recept, ki vam je všeč, in kuhajte v svoji kuhinji!
