Mafine je zelo enostavno pripraviti. Tako okusna sladica je kot nalašč za vsako praznovanje. To je odlična priložnost, da svoje bližnje razvajate z izjemnimi majhnimi piškoti.
Kako narediti mafine s čokoladnimi oreščki
Sestavine za 6 kolačkov:
75-80 g naravne temne čokolade;
55 g čokoladnega namaza;
170 g moke;
1,5 čajne žličke pecilni prašek;
3 žlice kakava v prahu;
60 g sladkorja;
nekaj jajc;
1 žlička vanilija;
4-5 žlic rastlinsko olje;
4 žlice mleko;
55 g lešnikov.
Priprava:
Najprej morate pečico ogreti na 180 stopinj. Papirne kalupe je bolje vstaviti v model za piškote.
Oreščke je treba ocvreti v ponvi, ohladiti in olupiti. Olupljene lešnike drobno nasekljamo. Uporabite lahko popolnoma kakršne koli oreščke. Vašim pekovskim izdelkom bodo dali neverjeten okus.
V skodelici zmešajte pecilni prašek in kakav ter presejano moko.
Čokolado zlomite na majhne koščke in položite v skledo skupaj s čokoladnim namazom. V loncu zavremo vodo in nanjo damo skledo s čokolado. Segrevajte na majhnem ognju, občasno premešajte. Ko se čokolada stopi, jo lahko odstranite s ognja.
V skledi stepemo jajca in sladkor. Tam dodajte mleko, vanilijo in maslo. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene tekoče mase z mehurčki.
V mešanico z jajci vlijemo konsistenco stopljene čokolade. Vse zmešajte z metlico.
Dodajte preostale sestavine in premešajte.
Testo damo v kalupe za dve tretjini. Po vrhu potresemo z lešniki.
Mafine postavimo v pečico za 25-30 minut. Pripravljenost preverimo z leseno palčko ali zobotrebcem. Če pride ven suh, je posoda pripravljena.
Mafine lahko malo ohladite in jih položite na krožnik.
Čokoladni piškoti so ena izmed najbolj priljubljenih sladkarij za otroke in odrasle, če pa so tudi z oreščki, vam bo užitek ob pitju čaja zagotovljen. Potrebno je 100 g praženi oreški: mandlji lešnik arašid lupina 1 limone 3,5 skodelice pšenične moke 0,5 skodelice sladkorja 100 g margarina ali namaz 100 g kisla smetana 20% maščobe 2 žlici kakava 1 rumenjak 0,5 čajne žličke sode bikarbone 0,5 čajne žličke citronske kisline
Čokoladni piškoti so zelo priljubljeni pri sladkarijah. Tu je preprost in nezahteven recept za njegovo pripravo. Takšni piškoti imajo privlačen videz, okusno aromo in kljub svoji preprostosti se izkažejo za zelo okusne in sladke. Potrebno je - 1 kozarec moke - 1/2 skodelice kakava v prahu - 1 čajna žlička pecilnega praška - 1/4 čajne žličke soli - 3/4 skodelice sladkorja - 1/3 skodelice rastlinskega olja - 2 veliki jajci - 1 čajna žlička ekstrakta
Ste že poskusili združiti dve jedi v eno? To je zelo razburljiva dejavnost, saj nikoli ne veš, kaj se bo na koncu izkazalo. V enem od teh poskusov so se rodili čokoladni mafini. Poskusite to okusno sladico! Potrebno je - kefir - 200 ml
Čokoladni in orehovi piškoti bodo všeč vsem sladkosnedom brez izjeme. To je tako enostavno kot luščenje hrušk, zato predlagam, da začnete takoj! Potrebno je - mandlji - 1 kozarec; - temna čokolada - 225 g; - maslo - 3 žlice
Mak se že dolgo uporablja v kulinariki. V Rusiji so jih uporabljali tudi v poganskih časih za pripravo peciva za posebne priložnosti - poroke, praznike in spremljanje poletja. Danes so makova semena še vedno priljubljena med tistimi, ki radi kuhajo in cenijo njegove koristne lastnosti in okus
