Ti hrustljavi piškoti z oranžnim okusom so še en pameten način, kako otroke prehranjevati zdravo za zajtrk.
Potrebno je
- - 100 g masla;
- - 200 g moke;
- - 200 g ovsenih kosmičev;
- - 200 g datljev;
- - 4 stvari. suhe fige;
- - 60 g sladkorja;
- - 1 čajna žlička soda;
- - 1 čajna žlička cimet;
- - lupina 1 pomaranče;
- - 100 ml sončničnega olja;
- - 100 ml pomarančnega soka;
- - 200 g naravnega jogurta;
- - 100 g skute;
- - 100 g sladkorja;
- - 8 žličk vabe;
- - 2 jajci.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 170 stopinj. Kalup obložite s pergamentnim papirjem ali papirjem za peko.
2. korak
Termini za odstranjevanje kamnov, sesekljajte. Fige tudi nasekljajte. Suho sadje zmešajte s kosmiči, moko, sodo bikarbono, 60 g sladkorja, cimetom in polovico lupine citrusov.
3. korak
Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Zmešajte s sončničnim oljem (lahko tudi oljčnim) in pomarančnim sokom, dokler ne postane gladko.
4. korak
Kombinirajte tekoče in suhe mešanice. Temeljito premešajte in narijte 3/4 nastalega testa v model.
5. korak
Za nadev najprej naredite skuto skozi sito (tako da postane popolnoma homogena), ji dodajte polovico pomarančne lupine, jogurt, sladkor, zdrob in 2 jajca. Postavite na vrh ovsene kaše v kalup. Pokrijemo s preostalo četrtino ovsene kaše in postavimo v pečico za 15 minut. Ohladimo in narežemo na porcije.
