Okusna domača čokolada in piškoti. Verjetno je vsak od nas poskusil že v zgodnjem otroštvu. Takšna sladica vam bo omogočila, da se spomnite preteklosti in se počutite nekoliko nostalgično.
Potrebno je
- - 500 gramov katerega koli piškota brez dodatnih dodatkov;
- - 1 jajce;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 250 gramov masla;
- - 6 žlic kakava.
Navodila
Korak 1
Najprej morate stopiti maslo v vodni kopeli. Če je mogoče, lahko v ta namen uporabite tudi mikrovalovno pečico. Ko se maslo stopi, ga je treba ohladiti na sobno temperaturo. Neohlajenemu maslu ne morete dodati jajca, saj se lahko takoj zavije in tako pokvari celo jed.
2. korak
Ohlajenemu maslu dodamo 1 jajce, sladkor in kakav. Celotno maso temeljito premešajte. Več kot je v jed dodanega kakava, bolj bogat s čokolado se bo izkazal za njegov okus. Zato lahko razmerja tega izdelka varno spremenimo po želji. Nato je treba maso počasi ogniti in počakati, da se na njeni površini pojavijo "kraterji". Po tem lahko čokolado izključimo.
3. korak
V ločeni posodi zlomite vse piškote na majhne koščke. Priporočljivo pa je, da se ne odnesete, da ga ne spremenite v prah. V tem primeru ne boste dobili sladice, ampak pravo čokoladno kašo.
4. korak
V zdrobljene piškote vlijemo čokolado, po kateri sestavine temeljito premešamo. Končno maso dajte na plastično vrečko in z njo oblikujte "palico dimljene klobase". Končano posodo damo v zamrzovalnik za 2-3 uri pred strjevanjem, nato pa jo lahko razrežemo na porcije.
