Si želite kaj okusnega, pa ne želite kuhati? Recept za pripravo gobove juhe v počasnem štedilniku lahko olajša nalogo. Zaradi obilice zelenjave se bo juha izkazala za bogato in gosto. Na koncu kuhanja lahko jed okrasite s svežimi zelišči.
Potrebno je
- - voda - 2 litra;
- - testenine - 2 žlici;
- - rastlinsko olje - 1 žlica;
- - zelenica po okusu;
- - čebula - 1 kos;
- - korenje - 1 kos;
- - krompir - 2 kos.
Navodila
Korak 1
Krompir olupite z ostrim nožem, sperite v vodi, odstranite oči in narežite na koščke. Z nožem strgajte umazanijo s korenja, odrežite hrbet. Čebuli odstranite lusko in prav tako odrežite ves odvečni.
2. korak
V skledo multivarka nalijte jedilno olje. Gobe sperite v tekoči vodi in jih narežite na majhne koščke. Čebulo narežemo na majhne kocke. Pripravljene gobe in čebulo damo v skledo multivarka.
3. korak
Na multivarku postavite način "Fry" in nastavite čas za 15 minut. Gobe in čebulo prepražimo, občasno premešamo z leseno ali plastično lopatico. Gobe naj postanejo zlato rjave, čebula pa mehka in prozorna. Korenje in krompir sesekljajte na majhne koščke. Nasekljano zelenjavo dodajte gobam, dodajte vodo. Če želite, lahko jed dopolnite s čim drugim po svojem okusu.
4. korak
Nastavite način "Juha" in nastavite čas na 1 uro. Medtem ko gobovo juho kuhamo v počasnem štedilniku, se brez skrbi ukvarjajte s svojimi posli. Juho nasolite, ko ostane dvajset minut, da se zmehča. Dodajte testenine in drobno sesekljana zelišča - peteršilj s koprom za pet minut.
5. korak
Pripravljeno juho z šampinjoni prelijte v porcijske krožnike in postrezite skupaj z rezinami polsladkega hlebčka, belim ali črnim kruhom, kislo smetano.
