Kako Narediti Testenine Iz Piščančjih Jeter

Kazalo:

Kako Narediti Testenine Iz Piščančjih Jeter
Kako Narediti Testenine Iz Piščančjih Jeter

Video: Kako Narediti Testenine Iz Piščančjih Jeter

Video: Kako Narediti Testenine Iz Piščančjih Jeter
Video: Сделай сам - Как сделать красивое поведение и очаровательные вазы 2024, Maj
Anonim

Kuhanje jetrnih jedi ne zahteva veliko časa in truda. Iz njega je mogoče pripraviti ogromno jedi, je ocvrta, kuhana, pečena. Jedi so okusne, aromatične in zelo zdrave.

Kako narediti testenine iz piščančjih jeter
Kako narediti testenine iz piščančjih jeter

Sestavine:

  • Piščančja jetra - 300 g;
  • Vse testenine - 1 paket;
  • Rdeča paprika - 1 kos;
  • Rdeča čebula - 1 glava;
  • Rastlinsko olje;
  • Vinski rdeči kis - 1 žlica l.;
  • Suho rdeče vino - 1 žlica;
  • Lingonberry - 50 g;
  • Borovnice - 50 g;
  • Jetrna juha - 50 g;
  • Črni poper, sol.

Priprava:

  1. Operite piščančja jetra in odstranite vse žile, razrežite na srednje velike koščke in prenesite v posodo. Moja sladka paprika, čista iz semen, narezana na kocke. Čebulo olupimo in prav tako narežemo na kocke.
  2. Na segrevanje damo ponev z majhno količino olja. Razporedimo papriko in čebulo, dodamo vinski kis, pustimo, da malo duši, po 5 minutah razporedimo piščančja jetra in dušimo 10 minut pod pokrovom.
  3. Na ogenj pristavimo ponev in damo pripravljeno zamrznjeno sadje (brusnice in borovnice).
  4. Po nekaj minutah dušenja bodo piščančja jetra dala vodo (juho), vzemite malo za omako. Nato jetra solimo in popramo z mešanico paprike, prilijemo rdeče suho vino in vse skupaj še naprej dušimo.
  5. Lingonberry in borovnicam dodajte žličko vinskega kisa, malo rdečega suhega vina, jetrno juho in pustite, da izhlapi. Po 5 minutah omako izklopite, premešajte jetra in pražite na močnem ognju.
  6. Skuhajte testenine, za ta kulinarični recept so primerni špageti, v vodi s soljo, dajte v cedilo, počakajte, da odteče odvečna vlaga, dajte v ponev na jetra, odstranite vse sestavine s štedilnika, premešajte, zaprite s pokrovom.
  7. Pripravljene špagete s piščančjimi jetri dajte v veliko servirno posodo, omako postrezite ločeno v omaki.

Priporočena:

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter: Okusen Recept

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter: Okusen Recept

Pašteta iz piščančjih jeter je odlična zajtrkova jed za vso družino. Če se hrana razdeli med tartlete, je pašteta morda prisotna na praznični mizi. Jed ima zelo občutljivo teksturo in rahlo aromo piščančjih jeter. Potrebno je - piščančja jetra - 0,5 kg

Kako Narediti Tartlete Iz Solate Iz Piščančjih Jeter

Kako Narediti Tartlete Iz Solate Iz Piščančjih Jeter

Strinjajte se, da noben dopust ni popoln brez prigrizkov. Poleg tega naj jih ne postrežejo samo na mizo, ampak jih okrasijo. Predlagam, da si skuhate tartlete iz piščančjih jeter. Potrebno je - piščančja jetra - 300 g; - sveže ali zamrznjene gobe - 300 g

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter Doma

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter Doma

Pašteta velja za eno izmed najljubših dobrot mnogih gurmanov. Lahko je meso, ribe, zelenjava ali celo stročnice. Pašteta iz piščančjih jeter je vedno priljubljena. Med nosečnostjo bo uspešno dopolnil številne diete in jedilnike. Potrebno je - piščančja jetra - 0,5 kg

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter

Jetra dobro absorbirajo olje ali maščobe. In ta lastnost se uporablja za izdelavo paštet. Končano posodo ohladimo v kalupu, nato pa jo lahko narežemo na rezine ali z mokro žličko narežemo na enakomerne kroglice. Tartleti ali kuhana jajca so polnjena z mehko pašteto za praznično mizo

Testenine Iz Piščančjih Jeter

Testenine Iz Piščančjih Jeter

Piščančja jetra so dragocen vir beljakovin in železa. Dodatna prednost te drobovine je nežen mehak okus in hitra priprava. Da ostanejo jetra mehka in sočna, jih najprej pražite na močnem ognju, nato pa dodajte omaki za testenine. Potrebno je - 450 g piščančjih jeter