Palačinke Z Jetrnim Nadevom

Kazalo:

Palačinke Z Jetrnim Nadevom
Palačinke Z Jetrnim Nadevom

Video: Palačinke Z Jetrnim Nadevom

Video: Palačinke Z Jetrnim Nadevom
Video: Palačinke za kojima je svet poludeo ! Crne palačinke RECEPT 2024, Marec
Anonim

To je zelo okusna in praktična jed. Nihče od nas ne ljubi jeter, a te palačinke, polne jeter, bodo zagotovo ugajale vsakemu sitnemu. Praktičnost te jedi je, da jo lahko zamrznemo in nato pogrejemo v mikrovalovni pečici.

Blinchiki
Blinchiki

Potrebno je

  • Za test:
  • - 200 moke;
  • - sončnično olje 2 žlici;
  • - 0,5 litra mleka;
  • - žlička sladkorja;
  • - sol;
  • - 3 jajca.
  • Za polnjenje:
  • - piščančja jetra 300 g;
  • - 1 korenček;
  • - 30 g masla;
  • - 2 čebulni glavi;
  • - sončnično olje 3 žlice;
  • - sol;
  • - Črni poper.

Navodila

Korak 1

Začnemo pripravljati posodo z nadevom. Če želite to narediti, vzemite čebulo in korenje ter jih drobno nasekljajte. Operite jetra, ločite film in narežite na majhne kocke.

Palačinke z jetri
Palačinke z jetri

2. korak

Korenje in čebulo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Iz ponve vzamemo že pripravljeno zelenjavo in na istem olju prepražimo jetra. Sol in poper.

Palačinke z jetri
Palačinke z jetri

3. korak

Končana jetra in zelenjavo spravite skozi mlin za meso, dodajte maslo in nastavite, da se ohladi.

Pripravljeno mleto meso
Pripravljeno mleto meso

4. korak

Za pripravo testa zmešajte sladkor, jajca, sol in moko. Testo gnetemo, dokler ni gladko. Počasi vnesite mleko in mešajte, da ne nastanejo grudice.

Kuhanje testa
Kuhanje testa

5. korak

Iz končnega testa pečemo palačinke v ogreti ponvi, namazani z rastlinskim oljem. Posodo obdelajte s kuhalno krtačo. Morali bi imeti približno 10 palačink.

Pražite palačinko
Pražite palačinko

6. korak

Ohlajen nadev dajte na palačinko in ga previdno zavijte s kuverto. Te palačinke lahko postrežemo vroče ali hladne.

Priporočena: