Riž je prehranski izdelek. Uporaben je za ljudi z boleznimi srca in ožilja ter prebavil. Riž krepi živčni sistem, izboljšuje spomin. Jedi iz nje morajo biti v meniju. V loncu pripravite mlečno riževo kašo. Ta način kuhanja bo ohranil koristne lastnosti riža in imeli boste okusen zajeten zajtrk.
Potrebno je
-
- 1,5 skodelice riža;
- 4 kozarci mleka;
- 65 g masla;
- 0,5 čajne žličke mletega cimeta;
- sol.
Navodila
Korak 1
Vzemite 1,5 skodelice riža. Razvrstite, temeljito sperite v več vodah hladne vode, dokler odtočna voda ne postane bistra.
2. korak
Riž položite v ponev. Zalijemo ga z veliko hladne slane vode. Lonec pokrijemo s pokrovom, ga postavimo na ogenj in hitro zavremo. Med postopkom kuhanja je treba riž mešati, ker lahko se drži dna lonca.
3. korak
Riž vrzite v cedilo, dobro sperite s hladno vodo. Pustite, da voda popolnoma odteče iz riža.
4. korak
Pripravljeni riž damo v lončke in jih napolnimo za dve tretjini prostornine. Začinimo s cimetom in maslom.
5. korak
4 skodelice mleka zavremo in v lončkih prelijemo riž. Notranjo površino lonca (vrat in upogib) namažite z maslom. Lonec zaprite s pokrovom.
6. korak
Lonec z rižem postavite na pekač. V pekač vlijemo nekaj vode. To bo pomagalo preprečiti, da bi kaša zagorela.
7. korak
Pekač postavimo v hladno pečico. Segrejte ga na 180-200 stopinj in riževo kašo kuhajte 50-60 minut. Med postopkom kuhanja je treba riž redno mešati.
8. korak
Pripravljeno riževo kašo vzamemo iz pečice. Lonce položite na rezalno desko. Previdno ga položite na krožnike in pazite, da se ne opečete. Poleg tega postrezite sladkor, sadni sirup ali marmelado z mlečno riževo kašo.
Dober tek!
