Viburnum ni le neverjetna okrasna rastlina, temveč tudi zdravilna, zdravilna jagoda. Da si ne škodujete, je treba kalino pravočasno nabrati, pravilno shraniti in kuhati v zahtevanem razmerju.
Navodila
Korak 1
Jagoda viburnum praviloma raste v vlažnih listnatih ali borovih gozdovih, na jasah in ob bregovih vodnih teles. Viburnum je tudi vrtna rastlina. To rdeče jagodičje je treba nabrati šele po prvi zmrzali, v suhem vremenu, sredi oktobra - takrat jagoda preneha okusiti grenko. Lahko pa se znebite grenkega okusa tudi z domačimi metodami: jagode za 10 minut potopite v vrelo vodo.
2. korak
Pri obiranju jagode narežite skupaj s peclji, tako da ne boste poškodovali dragocene kašine kaline. Jagode razporedite v tankem sloju na pekač, pustite, da se sušijo na zraku en dan, nato posušite v pečici pri 60 ° C. Po sušenju lahko peclje odstranimo. Suho viburnum shranite v platneni ali papirnati vrečki na suhem. Shranite ga lahko eno leto, dve ali celo tri leta.
3. korak
Kalina je priporočljiva za hipertenzivne bolnike, bolnike z aterosklerozo, gastritisom, kolitisom, ljudi z razjedo na želodcu in dvanajstniku. Kalina je nepogrešljiva pri prehladu in krčih žil. Infuzijo kaline skuhajte tako, da podrgnete 20 g sadja in jih prelijete z 250 ml vrele vode. Pustite, da se kuha 4 ure, precedite in pijte 100 ml 3-krat na dan pred obroki. Enako infuzijo lahko uporabimo zunaj za krvavitev iz nosu in za brisanje kožnih izpuščajev.
4. korak
Pri kašlju in bronhialni astmi viburnum skuhajte po drugačnem receptu, z medom. Zmečkajte 40 g sadja, prelijte jih z 200 ml stopljenega vročega medu in pustite, da se kuha vsaj 2 uri. Vzemite 1 žlica. l. 4-krat na dan po obroku.
5. korak
Pri astmi, hipertenziji, boleznih srca ali jeter, pa tudi pri izpiranju z vnetjem grla in dlesni ter pri izpuščajih in aknah preprosto skuhajte sok iz kaline. V notranjosti je predpisano 50 ml 3-krat na dan. Suhe ali sveže jagode operemo v hladni vodi, posušimo in iztisnemo sok. Ne smete močno pritiskati na kože viburnuma, saj so v njih vse grenkobe. Nastali sok zmešajte s sladkorjem 1: 1, prelijte v kozarce, zamašite in shranite na hladnem. Dlje ko je sok shranjen, manj grenkobe ostane v njem.
6. korak
Svež sok viburnum je odličen kozmetični izdelek. Z njim lahko odstranite pege, se znebite aken in celo pobelite kožo. Da bo učinek bolj opazen, lahko sveže iztisnjen sok pomešamo s kislo smetano 1: 1, nanesemo masko na obraz in pustimo 20 minut. Izperite s toplo vodo.
