Tako vabljivi kot tartufi, piškoti, raznobarvni piškoti in smetane, elegantno razstavljeni v pecivih, predstavljajo resno nevarnost. In niti enega!
Časi, ko so sladkarije veljale za koristne za možgansko aktivnost, so že davno minili. Sodobne raziskave so pripeljale do rezultatov, ki zanikajo tudi ta plus. Torej, naštejmo 5 najbolj presenetljivih negativnih vidikov uživanja sladkarij:
1. Prekomerno uživanje sladkorja prisili trebušno slinavko, da deluje v povečanem načinu in sprošča velike količine inzulina, ki sčasoma lahko povzroči razvoj črevesnega raka.
2. Sladkor je znan po visoki vsebnosti glukoze. A prav glukoza lahko po raziskavah v Nemčiji in Kaliforniji človeško življenje zmanjša za kar 25%! To je po povprečnih kazalcih 15 let življenja!
3. Glikogen nastane iz ostankov glukoze, ki se kopiči v možganskih celicah in lahko vodi do demence in drugih motenj. V zvezi s tem so zanimive izkušnje zapornikov otroških kolonij in internatov: sladkarije in sladkor so bili popolnoma izključeni iz prehrane otrok, namesto tega so začeli dajati več zelenjave in sadja. Leto kasneje so opazili znatno izboljšanje akademske uspešnosti (v povprečju za 1 točko v 5-točkovnem sistemu) in polovica oseb, ki so jim pred začetkom eksperimenta diagnosticirali zaostali razvoj, je veljala za popolnoma zdrave!
4. Kot veste, najbolj trdovratne sladkarije najdemo predvsem med ženskami. Čeprav ima sladkor na njihovo "žensko" zdravje uničujoč učinek. Vzpostavljena je povezava med uživanjem večje količine sladkarij z boleznijo, kot je drozg. In če nosečnica uživa veliko sladkarij, se otrokova nagnjenost k pojavu različnih alergijskih reakcij znatno poveča. Poleg tega lahko pomanjkanje testosterona in estrogena, ki ga povzroča sladkor, povzroči neplodnost.
5. Že dolgo ni skrivnost, da uporaba sladkorja povzroča nastanek gub in izpuščajev na koži. Tu morate biti previdni tudi pri analogih sladkorja, zlasti pri fruktozi.
Tako se izkaže, da je sladkor z razlogom vzdevek "beli strup"!
