Obstaja veliko piščancev in piščančjih jedi. Piščančje meso je zelo mehko, ne kalorično, zato je primerno za odrasle in otroke. Kako lahko presenetite goste, tako da imate piščanca v hladilniku, hkrati pa nimate časa za dolgo kuhanje. Kuhajte piščanca v pivu.
Potrebno je
-
- brez drobovja piščanec;
- pivo;
- riž;
- čebulna čebula.
Navodila
Korak 1
Vzemi piščanca. Če piščanec ni brez drobovja, ga drobi. Nato operite in narežite na koščke.
2. korak
Medtem ko izvajate pripravljalno fazo, vklopite pečico, da bo po pravem času že ogreta.
3. korak
Narezanega piščanca začinimo s poprom in soljo.
4. korak
Vzemite globok pekač ali ponev primerne velikosti, primerna je tudi gosja. Na dno kalupa damo predhodno ocvrto čebulo v rastlinskem olju.
5. korak
Na ocvrto čebulo položimo pripravljenega piščanca.
6. korak
Vzemite pivo in vlijte v jed s piščancem toliko, da meso popolnoma pokrije.
7. korak
Sperite dva kozarca riža pod tekočo vodo. Nalijte v kositer piščanca v pivu. Tudi riž malo solimo. Dodajte tri kozarce vode in rastlinsko olje (dve žlici).
8. korak
Temperaturo pečice nastavite na približno 150-170 stopinj. Posodo z vso vsebino postavite v pečico. Počakajte 15 minut.
9. korak
Po 15 minutah posodo pokrijemo in postavimo v pečico še za 15 minut. Pri takšnem kuhanju je piščančje meso videti zelo apetitno, sočno in dobi precej zanimiv nežen okus.
10. korak
Piščančji riž postrezite kot prilogo. Vsaka solata iz sveže zelenjave in zelišč bo odličen dodatek k jedi. Dobrodošle so tudi slane gobe, kumare, oljke.
