Sladoled je neizčrpen vir domišljije in veselja tako za otroke kot za odrasle. In domač oreškov sladoled bo odličen dodatek k prostemu času.
Potrebno je
-
- Krema - 0,35 litra;
- piščančje jajce - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 100 gramov;
- orehi - 100 gramov;
- vaniljev sladkor - ½ žličke
Navodila
Korak 1
Stepite rumenjake, potem ko jih ločite od beljakov. Dodajte 3 žlice. l. granulirani sladkor in segrevajte v vodni kopeli, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. V hladilniku.
2. korak
Smetano stepemo na gosto in ji dodamo vanilijev sladkor.
3. korak
Ohlajenim rumenjakom dodamo smetano in temeljito premešamo.
4. korak
Nastalo maso vlijemo v kalupe in za 3 ure postavimo v zamrzovalnik. Nato ga vzamemo in ponovno premešamo ter za 3 ure ponovno postavimo v zamrzovalnik (ta postopek ponovimo 3-4 krat).
5. korak
Zamrznjen sladoled potresemo s sesekljanimi oreščki. Dober tek.
