Lososovi rezanci so nenavadna in izvirna jed. Recept je preprost za izvedbo, a božanskega okusa. Idealno, če želite razvajati sebe in svoje najdražje.
Potrebno je
- - 3 žlice. l. rdeča curry pasta
- - 400 ml kokosovega mleka
- - 2 x 150 g fileja lososa
- - 125 g riževih rezancev
- - 2 glavi pak choy zelja (deljeni listi)
Navodila
Korak 1
Kari pasto pražimo 30 sekund v suhi ponvi, nato dodamo kokosovo mleko in zavremo. Dodamo ribe, pokrijemo in kuhamo 3 minute.
2. korak
V kozici zavremo slano vodo, dodamo rezance in premešamo. Odstranite s toplote in pustite stati 4 minute.
3. korak
Zelje položite v ribjo ponev in kuhajte še 3 minute, dokler losos ni kuhan in zelje nežno.
4. korak
Rezance položite v cedilo in položite v 2 skledi. Na vrh zeljni listi in ribe. Prelijte z omako in postrezite.
